Ikan Cara dari Labuan Bajo — Cita Rasa Laut yang Tak Terlupakan

INFOLABUANBAJO.ID — Labuan Bajo, sebuah kota kecil di ujung barat Pulau Flores, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang luar biasa, tetapi juga kekayaan lautnya yang melimpah. Di balik panorama laut biru dan deretan kapal phinisi yang bersandar di pelabuhan, tersimpan kehidupan masyarakat pesisir yang erat kaitannya dengan laut. Bagi warga Labuan Bajo, laut bukan sekadar sumber penghidupan, tetapi juga warisan budaya yang terus dijaga. Salah satu bukti nyata dari kekayaan laut Labuan Bajo dapat ditemukan dalam hidangan sederhana namun menggugah selera — Ikan Cara.

Bagi kamu yang gemar mencicipi kuliner lokal, Ikan Cara wajib masuk dalam daftar pengalaman kuliner saat berkunjung ke Labuan Bajo. Ikan ini memiliki bentuk kecil dan pipih, dengan warna keperakan yang khas. Meski ukurannya mungil, rasa gurih yang muncul setelah digoreng kering mampu menandingi ikan-ikan laut berukuran besar. Dalam keseharian masyarakat setempat, Ikan Cara menjadi menu favorit yang sering tersaji di meja makan, baik untuk sarapan maupun makan malam.

Tempat terbaik untuk mendapatkan Ikan Cara segar tentu saja adalah Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Labuan Bajo. Di sinilah aktivitas ekonomi nelayan berlangsung setiap pagi. Sejak subuh, para nelayan datang membawa hasil tangkapan mereka, lalu menawarkannya kepada pembeli lokal maupun wisatawan yang ingin merasakan langsung suasana pasar ikan tradisional. Selain Ikan Cara segar, kamu juga bisa menemukan berbagai jenis ikan kering hasil olahan masyarakat pesisir, yang cocok dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

Menariknya, harga ikan di TPI jauh lebih murah dibandingkan di pasar modern atau toko oleh-oleh di pusat kota. Selain itu, berbelanja di TPI juga memberikan pengalaman unik — kamu bisa menyaksikan langsung proses tawar-menawar khas nelayan dan mencium aroma laut yang begitu kuat, seolah membawa kita lebih dekat dengan kehidupan masyarakat Labuan Bajo yang sederhana namun hangat.

Penulis : Tim Info Labuan Bajo

Editor : Redaksi

Halaman : 1 2 Selanjutnya