INFOLABUANBAJO.ID – Pusat kuliner Kampung Ujung Labuan Bajo menjadi daya tarik tersendiri bagi perkembangan pariwisata Manggarai Barat.
Selain menikmati sajian makanan laut yang masih segar pusat kuliner Kampung Ujung Labuan Bajo juga memiliki pemandangan sunset yang sangat indah.
Natalia, salah satu penggiat kuliner di tempat ini mengaku berterima kasih kepada Pemerintah Kabupaten Manggarai Barat khususnya kepada Dinas Tenaga Kerja, Transmigrasi, Koperasi dan UKM [Nakertranskopukm].
Wanita yang sudah lama berkecimpung di usaha kuliner tersebut mengaku, upaya Pemerintah Daerah Manggarai Barat menghadirkan tempat usaha kuliner di Kampung Ujung telah memberikan berkat tersendiri bagi kehidupan keluarganya.
“Pemkab Mabar begitu baik dan sangat luar biasa karena telah memberikan kesempatan bagi pengusaha lokal sekaligus membuka kesempatan kerja bagi generasi yang mempunyai niat besar membangun usaha,” tandas Natalia kepada Info Labuan Bajo pada Sabtu (18/05) malam.
Ia menjelaskan, di awal hadirnya Pusat kuliner Kampung Ujung Labuan Bajo, Pemkab Manggarai Barat telah memberikan kesempatan khusus bagi warga lokal yang ingin membuka usaha di bagian kuliner.
Namun kata dia, seiring berjalannya waktu, teman-temannya itu sebagian ada yang mengundurkan diri.
“Saya tidak tahu alasannya apa. Tapi jujur sejak awal disini memang yang diprioritaskan adalah warga lokal,” ucapnya.
Natalia mengakui, usaha kuliner yang ia geluti selain membantu meningkatkan ekonomi keluarga juga membantu mendorong pendapatan daerah.
Ia pun meminta kepada rekannya yang lain agar tetap mempertahankan cita rasa kuliner yang dikembangkannya.
Selain itu ia juga berpesan untuk pentingnya menjaga kebersihan lingkungan sekitar agar semua tamu yang berkunjung merasa betah dan terpikat terhadap sajian menu yang disediakan.
Sebagai pelaku UMKM, Natalia berharap kepada Pihak Pemerintah dalam hal ini Dinas Tenaga Kerja, UMKM dan Koperasi agar serius mempertahankan orang yang masih aktif sejak awal.
“Kalau bisa bantu memberikan penguatan modal usaha bagi pemula yang betul-betul berniat untuk mengembangkan kemampuan kulinernya,” tutupnya.
Untuk diketahui, letak pusat kuliner Kampung Ujung cukup strategis di Labuan Bajo. Di tempat ini anda akan disuguhkan berbagai macam seafood yang segar. Anda tinggal memilih mau yang dibakar, yang digoreng ataupun yang dicampur kuah. Semua lengkap di tempat ini.
