Atasi Keterbatasan Air, Desa Batu Cermin Jadi Percontohan Ketahanan Pangan Nasional

Info Labuan Bajo - Redaksi

Selasa, 24 Juni 2025 - 11:14 WITA

URL berhasil dicopy

URL berhasil dicopy

Kepala Desa Batu Cermin, Marianus Yono Jehanu.

Kepala Desa Batu Cermin, Marianus Yono Jehanu, didapuk menjadi narasumber dalam kegiatan “Sharing Knowledge Desa Berketahanan Pangan dan Iklim”. Ia berbagi panggung dengan Kepala Desa Sidan dari Gianyar, Bali, yang juga ditetapkan sebagai desa sukses dalam pengelolaan Dana Desa untuk ketahanan pangan.

Di hadapan perwakilan pemerintah daerah dari 11 provinsi, Yono menjelaskan inovasi ini berawal dari usulan pemuda desa pada Musyawarah Desa 2024. “Kami langsung merespon, Dana Desa kami arahkan untuk mendukung inisiatif ini sebagai bagian dari program ketahanan pangan desa,” kata Yono.

Langkah ini menjadi solusi atas kondisi geografis Desa Batu Cermin yang minim sumber mata air dan memiliki curah hujan tak menentu. Menurut Yono, kondisi tersebut membuat pertanian konvensional tidak optimal, padahal permintaan pangan dari sektor pariwisata yang tumbuh pesat sangat tinggi. Sebelumnya, pasokan pangan untuk hotel dan kapal wisata didatangkan dari luar Manggarai Barat.

Dengan modal awal Rp 36 juta dari Dana Desa 2024, enam petani milenial berhasil membudidayakan selada keriting menggunakan metode hidroponik dan meraup omzet Rp 54 juta. Hasil panen dipasarkan ke hotel, restoran, hingga kapal wisata di Labuan Bajo.

Melihat permintaan yang terus meningkat, pemerintah desa pada 2025 mengalokasikan Rp 258 juta atau 20 persen dari Dana Desa untuk ketahanan pangan melalui BUMDes Mitra Bersama Batu Cermin. Dana tersebut digunakan untuk menambah jumlah tenda produksi menjadi 20 unit dan menyerap 14 petani milenial.

Kepala Badan Pengembangan dan Informasi Desa PDTT, Mulyadin Malik, menyebutkan kegiatan ini merupakan puncak dari dokumentasi praktik baik empat desa inspiratif, termasuk Batu Cermin. “Ini menjadi bahan pembelajaran bagi desa-desa lain yang rawan pangan dan terdampak perubahan iklim,” ujarnya.

Menteri Desa PDTT, Yandri Susanto, dalam sambutannya menekankan pentingnya inovasi untuk menghadapi perubahan iklim. Ia mendorong gerakan menanam di lahan terbatas, termasuk dengan sistem vertikal.

Yandri juga melihat potensi desa-desa inovatif ini sebagai pemasok untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG). “Nanti kalau bapak ibu tanam di desa, langsung diserap sama dapur Makan Bergizi,” katanya.

Penulis : Fons Abun

Editor : R. Nahal

Halaman : 1 2