INFOLABUANBAJO.ID – Dunia industri pariwisata mulai terlibat langsung dalam proses pendidikan vokasi di Labuan Bajo. Salah satunya dilakukan oleh hotel bintang lima Meruorah Komodo Labuan Bajo yang ikut ambil bagian sebagai penguji eksternal dalam Uji Kompetensi Keahlian (UKK) siswa SMK.
Kegiatan tersebut berlangsung di SMK Negeri 1 Labuan Bajo pada Senin, 9 Maret 2026. Para siswa kelas XII Program Keahlian Kuliner diuji langsung oleh praktisi industri untuk memastikan kemampuan mereka sesuai dengan standar dapur profesional hotel berbintang.
Keterlibatan industri ini menjadi bagian dari upaya memperkuat kualitas sumber daya manusia (SDM) pariwisata di kawasan Labuan Bajo yang kini berkembang sebagai destinasi wisata kelas dunia.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
General Manager Meruorah Komodo Labuan Bajo, Rudy H. Butar Butar, mengatakan pihaknya berkomitmen mendukung pendidikan generasi muda di Kabupaten Manggarai Barat. Menurutnya, investasi terbaik bagi masa depan pariwisata daerah adalah melalui pendidikan yang berkualitas.
“Meruorah berkomitmen mendukung pendidikan anak-anak sekolah di Manggarai Barat. Kami ingin menjadi jembatan agar para siswa siap kerja dan memiliki standar global ketika lulus,” ujar Rudy.
Dalam pelaksanaan UKK tersebut, delegasi Meruorah dipimpin oleh Gede Adi Yulyawan yang menjabat sebagai Executive Assistant Manager. Ia memiliki latar belakang sebagai mantan Executive Chef dan juga pemegang sertifikasi assessor audit HACCP.
Menurut Adi, kemampuan memasak saja tidak cukup untuk bersaing di industri perhotelan internasional. Para siswa juga perlu memperkuat kemampuan komunikasi, terutama penguasaan bahasa asing.
Penulis : Tim Info Labuan Bajo
Editor : Redaksi
Halaman : 1 2 Selanjutnya
